Aktuální nabídka – jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k pivu

Pražené mandle (8) 115,-
Naše bramborové lupínky, tatarská omáčka (3, 7) 109,-
Matjesy v oleji, cibule, citron, náš chléb (1, 4, 10) 135,-
Nakládaný hermelín, náš chléb (1, 7) 125,-
Grilovaný hermelín s česnekem v alobalu, chléb (1, 7) 135,-
Papriková klobása, hořčice, křen, chléb (1, 10) 135,-
Namíchaný tatarák (100g), topinka 4ks, česnek (1 ,3, 10) 210,-
Na tenko krájený roastbeef, celerová remuláda, náš chléb (1, 9, 10) 145,-

Polévky

Česnečka s bramborami a křupavými chlebovými krutony, žloutek (1, 3, 9) 79,-
Drštková z hlívy (1, 9) 81,-

Burgery

200g Miniburgery z mletého Iberica (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-
200g Burger z hovězího bio Anguse (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) 275,-
200g Thai burger (mleté hovězí maso s bylinkami, čedar, slanina, omáčka z koriandru a feferonky, rajče, salát), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-
200g BBQ burger (mletý hovězí bio Angus, čedar, dvojitá slanina, BBQ omáčka, salát, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-

Hlavní jídla

Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem (7, 9) 185,-
Smažený vepřový nebo kuřecí řízek (1, 3, 7) 165,-
Mexická vepřová směs s jalapeños papričkami na pánvičce, zakysaná smetana (1, 6, 7, 9) 215,-
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou (7, 9) 215,-
Zvěřinový guláš s cibulí, bramboráčky (1, 3, 9) 225,-
Salát s kozím sýrem a červenou řepou, sypaný vlašskými ořechy, variace salátů (7, 8) 213,-
Smažený Horácký sýr s oky s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 175,-
Grilovaný rump steak (Paraguay) demi-glace (9) 245,-
Grilovaná krkovička s cibulovým přelivem (1, 7) 189,-
Pečená BBQ vepřová žebra, mrkvovo-celerový salát, náš chléb (1, 9, 13) 258,-

Přílohy a omáčky

150g Hranolky 67,-
150g Americké brambory 67,-
200g Zelené fazolky na anglické slanině a česneku 85,-
150g Mačkané brambory s pažitkou a máslem (7) 72,-
Malý míchaný salát s medovým dresinkem 85,-
3 ks Bramboráčky (1, 3) 85,-
Košík našeho pečiva (1) 46,-
Studené omáčky – pažitková s česnekem, tatarská, bylinkové máslo (3, 7) 42,-
Teplé omáčky – pepřová, hříbková (7, 9) 50,-
Krabička na jídlo s sebou 17,-