Aktuální nabídka – jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k pivu

Pražené mandle (8) 115,-
Naše bramborové lupínky, tatarská omáčka (3, 7) 109,-
Namíchaný tatarák (100 g) topinka 4 ks, česnek (1, 3, 10) 210,-
Majtesy v oleji, cibule, citron, náš chléb (1, 4, 10) 135,-
Utopenec od Klepiše, náš chléb (1, 10) 99,-
Tlačenka od Klepiše, cibule, chléb (1, 7) 115,-
Kuřecí jatýrka na cibulce s topinkou (1, 9) 135,-
Panna cotta (dle nabídky) (7) 103,-

Polévky

Česnečka s bramborami a křupavými chlebovými krutony, žloutek (1, 3, 9) 79,-
Boršč se zakysanou smetanou (1, 3, 7, 9) 81,-

Burgery

200g Miniburgery z mletého Iberica (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-
200g Burger z hovězího bio Anguse (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) 275,-
200g Pepřový burger (mleté hovězí maso, čedar, slanina, pepřová omáčka, salát, červená cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-
200g THAI burger (mletý hovězí bio Angus s bylinkami, čedar, dvojitá slanina, omáčka z koriandru a feferonek, salát, mungo klíčky), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-

Hlavní jídla

Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem (7, 9) 185,-
Smažený vepřový nebo kuřecí řízek (1, 3, 7) 165,-
Mexická vepřová směs s jalapeños papričkami na pánvičce, zakysaná smetana (1, 6, 7, 9) 215,-
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou (7, 9) 215,-
Zvěřinový guláš s cibulí, bramboráčky (1, 3, 9) 225,-
Smažený Horácký sýr s oky s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 175,-
Grilovaný rump steak (Paraguay), demi-glace (9) 245,-
Grilovaná krkovička s cibulovým přelivem (1, 7) 189,-
Grilovaný vepřový Texas steak, hořčičná omáčka, Grenaille brambory (1, 10) 255,-
Caesar salát – římský salát, kuřecí maso, krutony, parmezán (1, 3, 7) 215,-
Grilovaný dančí hřbet, brusinkový demi-glace (9) 292,-
Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, chléb (1, 10) 265,-
Tortilla zapečená s masovou směsí se sýrem, zakysaná smetana, malý salát (1, 3, 7, 9) 205,-

Přílohy a omáčky

150g Hranolky 67,-
150g Americké brambory 67,-
200g Zelené fazolky na anglické slanině a česneku 85,-
150g Mačkané brambory s pažitkou a máslem (7) 72,-
Malý míchaný salát s medovým dresinkem 85,-
3 ks Bramboráčky (1, 3) 85,-
Košík našeho pečiva (1) 46,-
Studené omáčky – pažitková s česnekem, tatarská, bylinkové máslo (3, 7) 42,-
Teplé omáčky – pepřová, hříbková (7, 9) 50,-
Chipotle (navíc) 10,-
Krabička na jídlo s sebou 17,-