| Pražené mandle (8) | 115,- | |
| Naše bramborové lupínky, tatarská omáčka (3, 7) | 109,- | |
| Grilovaný hermelín s česnekem v alobalu, chléb (1, 7) | 135,- | |
| Namíchaný tatarák (100 g) topinka 4 ks, česnek (1, 3, 10) | 210,- | |
| Tvarůžkový tatarák, topinka 4 ks, česnek (1 ,3, 7, 10) | 145,- | |
| Smažené grundle, náš chléb, tatarská omáčka, citron (1, 3) | 163,- | |
| Tlačenka od Klepiše cibule, náš chléb (1, 7) | 115,- | |
| Topinky s pikantní směsí sypané sýrem (1, 3, 7) | 145,- | |
| Panna cotta s ovocem (7) | 105,- |
| Česnečka s bramborami a křupavými chlebovými krutony, žloutek (1, 3, 9) | 79,- | |
| Dýňová s opraženými dýňovými semínky (1, 7, 9) | 82,- |
| 200g | Miniburgery z mletého Iberica (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) | 285,- |
| 200g | Burger z hovězího bio Anguse (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) | 275,- |
| 200g | Bacon burger (mletý hovězí bio Angus, čedar, BBQ chipotle omáčka, dvojitá slanina, karamelizovaná cibulka, salát), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) | 285,- |
| Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem (7, 9) | 185,- | |
| Smažený vepřový nebo kuřecí řízek (1, 3, 7) | 165,- | |
| Mexická vepřová směs s jalapeños papričkami na pánvičce, zakysaná smetana (1, 6, 7, 9) | 215,- | |
| Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou (7, 9) | 215,- | |
| Zvěřinový guláš s cibulí, bramboráčky (1, 3, 9) | 225,- | |
| Salát s kozím sýrem a červenou řepou, sypaný vlašskými ořechy, variace salátů (7, 8) | 213,- | |
| Smažený Horácký sýr s oky s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) | 175,- | |
| Grilovaný rump steak (Paraguay), demi-glace (9) | 245,- | |
| Grilovaná krkovička s cibulovým přelivem (1, 7) | 189,- | |
| Grilovaná kachní prsa, pomerančový demi-glace, mačkané brambory (1, 3, 7, 9) | 289,- | |
| Pečená BBQ vepřová žebra, coleslaw salát, náš chléb (1, 9, 13) | 258,- | |
| Grilovaný vepřový Texas steak, hořčičná omáčka, Grenaille brambory (1, 10) | 255,- | |
| Svíčková na smetaně, houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10) | 219,- |
| 150g | Hranolky | 67,- |
| 150g | Americké brambory | 67,- |
| 200g | Zelené fazolky na anglické slanině a česneku | 85,- |
| 150g | Mačkané brambory s pažitkou a máslem (7) | 72,- |
| Malý míchaný salát s medovým dresinkem | 85,- | |
| 3 ks | Bramboráčky (1, 3) | 85,- |
| Košík našeho pečiva (1) | 46,- | |
| Studené omáčky – pažitková s česnekem, tatarská, bylinkové máslo (3, 7) | 42,- | |
| Teplé omáčky – pepřová, hříbková (7, 9) | 50,- | |
| Chipotle (navíc) | 10,- | |
| Krabička na jídlo s sebou | 17,- |
286 583 299
minipivovarbeznoska@skolicka.cz
