Aktuální nabídka – jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k pivu

Pražené mandle (8) 115,-
Naše bramborové lupínky, tatarská omáčka (3, 7) 109,-
Grilovaný hermelín s česnekem v alobalu, chléb (1, 7) 135,-
Namíchaný tatarák (100 g) topinka 4 ks, česnek (1, 3, 10) 210,-
Tvarůžkový tatarák, topinka 4 ks, česnek (1 ,3, 7, 10) 145,-
Smažené grundle, náš chléb, tatarská omáčka, citron (1, 3) 163,-
Tlačenka od Klepiše cibule, náš chléb (1, 7) 115,-
Topinky s pikantní směsí sypané sýrem (1, 3, 7) 145,-
Panna cotta s ovocem (7) 105,-

Polévky

Česnečka s bramborami a křupavými chlebovými krutony, žloutek (1, 3, 9) 79,-
Dýňová s opraženými dýňovými semínky (1, 7, 9) 82,-

Burgery

200g Miniburgery z mletého Iberica (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-
200g Burger z hovězího bio Anguse (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) 275,-
200g Bacon burger (mletý hovězí bio Angus, čedar, BBQ chipotle omáčka, dvojitá slanina, karamelizovaná cibulka, salát), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 10) 285,-

Hlavní jídla

Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem (7, 9) 185,-
Smažený vepřový nebo kuřecí řízek (1, 3, 7) 165,-
Mexická vepřová směs s jalapeños papričkami na pánvičce, zakysaná smetana (1, 6, 7, 9) 215,-
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou (7, 9) 215,-
Zvěřinový guláš s cibulí, bramboráčky (1, 3, 9) 225,-
Salát s kozím sýrem a červenou řepou, sypaný vlašskými ořechy, variace salátů (7, 8) 213,-
Smažený Horácký sýr s oky s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 175,-
Grilovaný rump steak (Paraguay), demi-glace (9) 245,-
Grilovaná krkovička s cibulovým přelivem (1, 7) 189,-
Grilovaná kachní prsa, pomerančový demi-glace, mačkané brambory (1, 3, 7, 9) 289,-
Pečená BBQ vepřová žebra, coleslaw salát, náš chléb (1, 9, 13) 258,-
Grilovaný vepřový Texas steak, hořčičná omáčka, Grenaille brambory (1, 10) 255,-
Svíčková na smetaně,  houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10) 219,-

Přílohy a omáčky

150g Hranolky 67,-
150g Americké brambory 67,-
200g Zelené fazolky na anglické slanině a česneku 85,-
150g Mačkané brambory s pažitkou a máslem (7) 72,-
Malý míchaný salát s medovým dresinkem 85,-
3 ks Bramboráčky (1, 3) 85,-
Košík našeho pečiva (1) 46,-
Studené omáčky – pažitková s česnekem, tatarská, bylinkové máslo (3, 7) 42,-
Teplé omáčky – pepřová, hříbková (7, 9) 50,-
Chipotle (navíc) 10,-
Krabička na jídlo s sebou 17,-