286 583 299
skolicka@centrum.czAKTUÁLNĚ: V provozu výdejní okénko, od pondělí do pátku 11:00 – 19:00 (kuchyně do 18:00), víkendy 14:00 – 18:00 (bez kuchyně). V nabídce #pivosknirem s sebou, k jídlu LOCKDOWN MENU, v pracovní dny vaříme polední menu.
AKTUÁLNĚ: V provozu výdejní okénko, od pondělí do pátku 11:00 – 19:00 (kuchyně do 18:00), víkendy 14:00 – 18:00 (bez kuchyně). V nabídce #pivosknirem s sebou, k jídlu LOCKDOWN MENU, v pracovní dny vaříme polední menu.
Níže naleznete aktuální nabídku piv v PET lahvích, pivo je v prodeji v provozní době naší restaurace.
Objem lahví je 1,5 litru (není-li uvedeno jinak, některé speciální druhy jsou v lahvích o objemu 1 litr), minimální trvanlivost piva je díky užití vhodné technologie minimálně 30 dní od naPETkování.
| Beznoska | světlá dvanáctka (1) | 135,- |
| Spodně kvašený světlý ležák. Stálý a nejprodávanější typ piva vařený u nás. Pivo bylo uvařeno ze dvou druhů sladu (plzeňského a mnichovského) a na chmelení byly použity tři druhy žateckého chmele. | ||
| B-ejl | čtrnáctkový ejl (1) | 147,- |
| Svrchně kvašené světlé silné pivo. Na přípravu tohoto speciálu jsme použili kombinaci zahraničních chmelů – Chalenger, Citra a Cascade, díky kterým pivo získalo silnější hořkost a jemně ovocné aroma po citrusech. | ||
| Likvidátor | světlá čtrnáctka (1) | 147,- |
| Spodně kvašené světlé silné pivo. Silnější, plnější a hořčejší varianta našeho oblíbeného ležáku Beznoska, který přes dva měsíce zrál v našem sklepě. | ||
| Chmelová devítka | světlá výčepní devítka (1) | 129,- |
| Spodně kvašené světlé výčepní pivo. Velmi lehké, více chmelené (na výčepní pivo) a málo alkoholické pivo. | ||
| Čertik Bertik (1 litr) | tmavá dvanáctka (1) | 94,- |
| Spodně kvašený tmavý ležák. Tento speciálek vyniká praženou a plnou chutí se silnějším tělem. | ||
| Tekutý chléb | patnáctkový žitný ejl (1) | 168,- |
| Svrchně kvašené polotmavé silné pivo. První pivo vařené se žitným sladem a českým chmelem Saturn, které vyniká chlebovým tělem a zajímavou vůní po novém chmelu. | ||
| Lepšopivo | kalná osmnáctková NEIPA (1, 7) | 130,- |
| Svrchně kvašené silné pivo. Naše nová várka piva stylu New England India Pale ale vyniká krásnou citrusovou vůní (chmely Lemondrop, Citra, Galaxy), silným zákalem (ovesné vločky, pšeničný slad) a plnou sladší chutí (laktóza). | ||
| Vídeňák | světlá jedenáctka (1) | 129,- |
| Spodně kvašený světlý ležák. Na jeho vaření jsme použili vídeňský slad a jiné chmelení oproti ležáku Beznoska. Tento ležák je tedy jemnější, méně hořký, ale více voňavější. | ||
| Polotmavý Bock (1 litr) | polotmavá šestnáctka (1) | 112,- |
| Spodně kvašené polotmavé silné pivo. Silný polotmavý ležák s plnou karamelovou chutí. | ||
| Druhá vlna (sklo, 0,75 l) | světlá Double Dry Hop IPA (1) | 110,- |
| Svrchně kvašené světlé silné pivo. Speciálně pětkrát chmelená IPA uvařená na přežití těžkého období druhé vlny viru u nás. | ||
| Raketou na Saturn | světlá osmnáctka (1) | 156,- |
| Spodně kvašené světlé silné pivo. Speciální várka silného ležáku s českými chmely (Premiant, Uran a Saturn), na chuti opravdu silná a hořká raketa. | ||
| Koloušek | světlá pšeničná třináctka (1) | 147,- |
| Svrchně kvašené světlé silné pivo. Velmi specifické pivo s vůní banánů a hřebíčku, malou hořkostí a silným zákalem. | ||
| Prosecký masakr (1 litr) | chilli dvanáctka (1) | 112,- |
| Svrchně kvašené světlé plné pivo. Při vaření tohoto pálivého piva jsme použili 100 ks chilli papriček, pálivost se na chuti při pití tohoto piva postupně rozvíjí. | ||
| ImunIPA (sklo, 0,75 l) | světlá šestnáctková IPA (1) | 110,- |
| Svrchně kvašené světlé silné pivo. Pětkrát chmelená IPA s výrazným aroma s chmely Citra a Galaxy, uvařená ve spolupráci s pivovarem Zbirožák. | ||
| KrIPL | IPL třináctka (1) | 147,- |
| Spodně kvašené světlé silné pivo. Speciální várka typu India Pale lager chmelená jak českými chmely tak chmely Amarillo a Apollo. Pivo je více aromatické než klasický ležák i více hořké. | ||
Omluvte prosím případnou nedostupnost některého z piv v případě, že se v daném dni vyprodá. Věříme, že si případně vyberete jiné. Děkujeme za pochopení.
